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      《周礼·天官酒正》:“辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。”事酒,有事而饮也;昔...检察具体>>

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      凭据日本酒税法划定,清酒以大米、米直和火为主要原料。取食用大米差别,合适酿造清酒的大米比较大粒,也比...检察具体>>

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      酒类从制法上分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。发酵酒可以说是世界上最陈腐的酒种。发酵酒重要有葡萄酒、啤酒、...检察具体>>

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      凭据日本酒税法的划定,清酒重要有大吟酿、吟酿、本酿造、纯米、一般酒等分类。【大吟酿清酒】用精米步合正在...检察具体>>

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      凭据差别的口感,清酒大抵分为熏酒、爽酒、醇酒、生酒等范例。【熏酒】具有生果般的香气(吟酿香气),具有...检察具体>>

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      【日本酒度(sakemeter)】含糖量身分多时日本酒度为负数,糖量身分少时日本酒度数值为正数。比方...检察具体>>

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      时取亲旧叙阔,述说一生,浊酒一杯,奏琴一直,自愿毕矣——三国·...检察具体>>

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